[takeaways] • Six choix incontournables : La Banquise, Schwartz's, Olive et Gourmando, Jacopo, Maggie Oakes et Perché.
• La Banquise est l'icône de la poutine en ville, avec plus de 30 variétés et un prix Travelers' Choice de TripAdvisor.
• Schwartz's est une institution montréalaise pour ses sandwichs à la viande fumée, désormais incluse dans la sélection du Guide MICHELIN Québec.
• Il est d'usage de laisser un pourboire allant jusqu'à 20 % avant taxes, et la pratique « apportez votre vin » est courante.
• L'eau du robinet est potable dans toute la ville, alors évitez l'eau en bouteille pour faire des économies.
• Une eSIM SIMOVO pour le Canada vous permet de rester connecté aux cartes et aux avis lors de vos déplacements entre les restaurants. [/takeaways]
Si vous êtes en train d'organiser un itinéraire au Canada et que vous prévoyez de visiter les plus grandes et les meilleures villes — tout en goûtant à la cuisine la plus raffinée et aux plats traditionnels disponibles — vous devriez absolument mettre le cap sur Montréal. Il y a énormément de choses à découvrir et à savourer ici, ce qui signifie que trouver les meilleurs restaurants de Montréal n'est pas toujours une mince affaire.
Cependant, vous pouvez être assuré que nous avons déniché certains des établissements les mieux notés de la ville selon les clients locaux, les évaluateurs TripAdvisor et l'équipe SIMOVO. Les goûts et les besoins alimentaires varient, mais vous pouvez toujours être sûr de déguster une cuisine délicieuse et de qualité dans ces restaurants. Si vous souhaitez en savoir un peu plus avant votre départ, il est également utile de revoir quelques faits sur le Canada.
Aperçu de la scène culinaire montréalaise
La scène culinaire de Montréal est réputée pour être ultra-diversifiée et toujours surprenante. À travers la ville, vous pourrez goûter aux influences des recettes québécoises, françaises et juives — et beaucoup pensent que c'est la technique française qui a vraiment permis de révéler les meilleures saveurs dans toute la ville.
Montréal est l'endroit où les gourmets se rendent pour déguster des plats réconfortants classiques. Les incontournables comme les bagels montréalais, la viande fumée et l'emblématique poutine restent des musts pour quiconque découvre la gastronomie locale. Il y a également une forte concentration sur la cuisine « de la ferme à la table », ce qui signifie que de nombreux restaurants que vous visiterez insisteront sur le fait que vous savourez des aliments d'origine locale.
Cela étant dit, Montréal est aussi une véritable mosaïque de saveurs et de cuisines du monde. Même si vous avez envie d'essayer les classiques québécois, vous pouvez toujours trouver des établissements proposant des menus remplis de plats italiens, portugais, vietnamiens — et bien plus encore.
Mais, de notre avis collectif, la restauration montréalaise s'apprécie le mieux lorsque vous vous concentrez sur les saveurs et les recettes locales, surtout si vous n'êtes en vacances ici que pour une courte période.
Dans cette optique, si vous cherchez les meilleurs restaurants de Montréal lors de vos déplacements, il est toujours judicieux d'avoir une eSIM pour le Canada installée sur votre téléphone. Les eSIM Canada de SIMOVO vous permettent de recharger avec autant de données que nécessaire, et vous vous connecterez au meilleur réseau mobile disponible dès votre atterrissage à Montréal.
Cela signifie qu'il n'est plus nécessaire de chercher des points WiFi et que vous n'aurez plus à surveiller constamment votre consommation de données pour garder vos factures basses. N'embarquez pas dans un vol sans que votre eSIM soit en place !
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Quels sont les meilleurs restaurants à Montréal ?
Sur la base de notre avis collectif et de quelques conseils reçus d'autres vacanciers à Montréal, nous avons sélectionné six fabuleux restaurants de la ville que vous devriez privilégier à votre arrivée. N'oubliez pas, bien sûr, que les goûts et les budgets varient, et qu'il est vivement conseillé de consulter les menus, les avis sur les allergies et les ingrédients avant de passer à table.
Tous les restaurants que nous passons en revue ici étaient très bien classés sur TripAdvisor au moment de la publication, mais gardez à l'esprit que les classements peuvent changer — donc, encore une fois, soyez prêt à approfondir vos recherches sur chacun de ces établissements. Certaines des meilleures choses à voir à Montréal sont des lieux où manger — et cette liste le prouve !
[numbered title="La Banquise" pill="L'icône de la poutine montréalaise"]La Banquise propose un délicieux équilibre entre cuisine française et canadienne, et c'est l'un des choix les plus abordables de notre liste. Il a reçu un prix convoité Travelers' Choice de TripAdvisor, et l'une des choses qui fait vraiment parler de lui est la poutine. Étant donné qu'il est difficile de profiter de Montréal en tant que gourmet sans goûter au plat national au moins une fois, nous vous recommandons ce restaurant comme première étape. Il propose des menus pour le déjeuner et au-delà, et il est adapté aux végétariens.[/numbered] [numbered title="Schwartz's" pill="Viande fumée légendaire"]Schwartz's est un restaurant montréalais qui est avant tout une charcuterie, très décontracté, et encore une fois, très abordable si vous avez un budget limité. C'est aussi l'un des noms les plus anciens à figurer dans la sélection du Guide MICHELIN Québec, un clin d'œil à son caractère si typiquement montréalais, jusque dans son décor. Il est célèbre pour ses sandwichs à la viande fumée et ses portions généreuses — préparez-vous simplement à attendre un peu en raison de sa popularité auprès des locaux et des touristes.[/numbered] [numbered title="Olive et Gourmando" pill="Boulangerie-café bohème français"]Olive et Gourmando offre une expérience culinaire française bohème classique dans la rue Saint-Paul Ouest, au cœur de la ville. Il est apprécié pour ses sandwichs, ses pâtisseries, ses rotis et ses douceurs — et il existe des options pour les végétariens et les végétaliens. Il est généralement ouvert du matin jusqu'à l'après-midi, ce qui en fait pour beaucoup un lieu de petit-déjeuner idéal — ne prévoyez toutefois pas d'y dîner, car il ferme bien avant la soirée. Soyez juste prêt à payer un peu plus cher ici qu'à La Banquise ou chez Schwartz's (mais ça en vaut la peine !).[/numbered] [numbered title="Jacopo" pill="Pâtes italiennes et charcuterie"]Jacopo figure fréquemment en tête des listes des gourmets montréalais, et il a gravi les sommets du classement TripAdvisor des meilleurs restaurants de la ville sur la base de centaines d'avis. Spécialisé dans la cuisine italienne et les fruits de mer, le restaurant possède également sa propre charcuterie. C'est un établissement sur deux étages situé dans le Vieux-Montréal, qui a acquis une réputation fantastique pour son service autant que pour ses plats créatifs et ses saveurs. Encore une fois, comme pour Olive et Gourmando, assurez-vous de prévoir votre budget (et de réserver une table également).[/numbered] [numbered title="Maggie Oakes" pill="Steakhouse et bar cru"]Maggie Oakes est l'endroit où aller si vous êtes à Montréal et que vous avez envie de déguster un steak ou deux — avec de délicieuses options de viande et de légumes pour tous les goûts. Ce restaurant est également très apprécié pour son personnel attentif et compétent, mais préparez-vous à réserver à l'avance car il est extrêmement populaire ! Il est également très attaché aux produits locaux et à l'agriculture, ce qui signifie qu'il offre certaines des meilleures saveurs authentiques de la région.[/numbered] [numbered title="Perché" pill="Rooftop méditerranéen et asiatique"]Perché, enfin et surtout, est un restaurant sophistiqué et dynamique que vous trouverez dans le Vieux-Montréal. Ouvert pour les repas tout au long de la journée, ce rooftop abrite également un bar à cocktails et une terrasse. Vous pourrez choisir parmi de délicieuses variantes de plats asiatiques et méditerranéens, préparées par certains des chefs les plus talentueux de la ville.[/numbered]
Conseils de restauration pour Montréal
Avant de choisir votre premier restaurant dans notre liste, voici quelques conseils incontournables pour manger à Montréal.
[tip title="Prévoyez environ 20 % pour les pourboires"]N'oubliez pas que le pourboire est de mise ici ; attendez-vous à laisser jusqu'à 20 %, avant taxes, lorsque vous dînez dans un endroit offrant un service à table.[/tip] [tip title="Recherchez la mention « apportez votre vin »"]Apporter son propre vin est un phénomène très répandu dans de nombreux restaurants de Montréal. Si la mention « apportez votre vin » est indiquée, vous êtes libre d'apporter vos propres bouteilles pour accompagner votre repas. Si vous avez un budget serré, c'est aussi un moyen pratique d'économiser de l'argent ![/tip] [tip title="Ayez un mélange d'argent liquide et de carte"]Lorsque vous mangez au restaurant, vous pouvez généralement payer à table avec des terminaux de paiement. Cependant, si vous achetez auprès de vendeurs de nourriture de rue ou de petites entreprises, l'argent liquide est généralement plus approprié. Ayez toujours un mélange d'argent liquide et une carte avec vous.[/tip] [tip title="Commandez de l'eau du robinet pour économiser"]Vous pouvez également économiser de l'argent en commandant de l'eau du robinet pour votre table. L'eau est potable dans tout Montréal, ce qui signifie que vous n'avez pas à payer pour de l'eau en bouteille ou purifiée, sauf si vous avez une préférence particulière.[/tip] [tip title="Connaissez l'âge légal de consommation d'alcool"]N'oubliez pas que l'âge légal pour consommer de l'alcool au Québec est de 18 ans ; il est donc peu probable que l'on vous serve de l'alcool si vous paraissez plus jeune.[/tip] [tip title="Signalez vos allergies avant de commander"]Communiquez toujours vos allergies et vos besoins alimentaires à votre serveur avant de commander ! Les meilleurs menus à Montréal indiqueront ce à quoi vous attendre des plats en termes d'ingrédients et d'allergènes, mais il est toujours important de vérifier.[/tip] [faq] [q]Quel est le meilleur restaurant à Montréal pour la poutine ?[/q] [a]La Banquise est l'adresse incontournable de la ville, avec plus de 30 variétés de poutine et un prix Travelers' Choice de TripAdvisor.[/a] [q]Où puis-je trouver la célèbre viande fumée de Montréal ?[/q] [a]Schwartz's — une institution de la charcuterie désormais incluse dans la sélection du Guide MICHELIN Québec.[/a] [q]Le Olive et Gourmando est-il ouvert pour le dîner ?[/q] [a]Non — c'est un lieu pour le petit-déjeuner et le déjeuner, qui ferme dans l'après-midi plutôt que de rester ouvert en soirée.[/a] [q]Dois-je laisser un pourboire à Montréal ?[/q] [a]Oui — un pourboire allant jusqu'à 20 % avant taxes est d'usage partout où le service à table est offert.[/a] [q]Puis-je apporter mon propre vin dans les restaurants montréalais ?[/q] [a]Beaucoup l'autorisent — recherchez la mention « apportez votre vin », ce qui signifie que vous êtes invités à apporter vos propres bouteilles.[/a] [/faq] [esim flag="🇨🇦" label="Canada" data="5 Go · 30 jours" price="9,95 €" href="/fr/products/canada" benefits="Installation QR instantanée · 4G/5G fiable · Sans contrat"]Connectez-vous avant votre atterrissage à Montréal[/esim]
