[takeaways] • L'Espagne est l'un des principaux producteurs de myrtilles en Europe, avec une culture sur plus de 4 000 hectares, principalement dans la province de Huelva grâce à ses hivers doux et à la chaleur de son début de printemps.
• Les myrtilles espagnoles sont plus sucrées et plus florales que de nombreuses autres variétés, et sont parmi les premières en Europe à arriver sur les étagères des supermarchés chaque printemps.
• L'Espagne a exporté plus de 2,1 milliards d'euros de fruits rouges en une seule année, les myrtilles représentant environ un tiers de cette valeur.
• Les fermes de cueillette de myrtilles (PYO) sont une attraction touristique croissante - El Malain à Villaviciosa et La Pizpireta à Vega del Pas sont deux options très appréciées.
• Les fermes PYO ne sont souvent pas proches des grandes villes - construire un road trip rural autour de différentes fermes fruitières est la meilleure façon de les visiter.
• Une eSIM SIMOVO pour l'Espagne vous permet de rester connecté pour planifier votre itinéraire, trouver des fermes et naviguer à travers le pays en déplacement. [/takeaways]
Alors que l'Espagne est mondialement connue pour son merveilleux climat, ses prouesses sportives et sa délicieuse cuisine, saviez-vous que la myrtille espagnole est particulièrement recherchée ? Les myrtilles espagnoles sont parmi les plus achetées et appréciées sur le continent et au-delà. Selon Campos Del Abuelo, les myrtilles sont cultivées sur plus de 4 000 hectares dans tout le pays.
Découvrons pourquoi l'agriculture fruitière est en plein essor en Espagne en ce moment – et comment vous pourriez vous y impliquer en tant que touriste.
Pourquoi le marché espagnol des myrtilles est-il si vaste ?
Les myrtilles espagnoles prospèrent en grande partie grâce aux excellentes conditions de culture du pays et à sa proximité avec un marché européen avide – avec de courtes distances de transit vers la France, le Portugal, l'Allemagne et le Royaume-Uni. Campos Del Abuelo confirme que la grande majorité de la culture de myrtilles en Espagne a lieu dans la province de Huelva, grâce à ses hivers doux qui permettent aux fruits de survivre aux périodes plus fraîches. Cela est plus important qu'il n'y paraît : les myrtilles ont besoin d'autant de temps pour se reposer que pour bourgeonner au soleil.
Cela n'a pas empêché d'autres fermes à travers l'Espagne d'utiliser des systèmes de culture intelligents pour cultiver des myrtilles dans des conditions plus chaudes ou moins naturellement adaptées – le guide Campos Del Abuelo lié ci-dessus offre des informations fascinantes sur la façon dont cela est réalisé.
Au cours d'une année récente, l'Espagne a exporté plus de 2,1 milliards d'euros de fruits rouges – et les myrtilles, curieusement, sont incluses dans ce total malgré leur couleur, représentant environ un tiers de la valeur. Cependant, Blueberries Consulting, qui rapporte les données, note que le Maroc est en passe de devenir un concurrent important dans ce domaine – un développement qui est suivi de près par les agriculteurs espagnols.
De nombreux consommateurs continentaux préfèrent également les myrtilles espagnoles car elles sont prêtes à être consommées plus tôt que la plupart des autres de la région. Au printemps dans l'hémisphère nord, les barquettes de myrtilles espagnoles sont déjà sur les étagères des supermarchés – ce qui signifie que des millions de personnes n'ont pas à attendre des mois pour des fruits de classe mondiale.
Pourquoi devriez-vous essayer les myrtilles espagnoles ?
Les amateurs de myrtilles espagnoles vous diront que ces fruits régionaux sont extra-sucrés et étonnamment floraux au goût. Ils bénéficient d'une quantité exceptionnelle de soleil, tandis que les agriculteurs les plus astucieux réfrigèrent soigneusement leurs myrtilles pour s'assurer qu'elles arrivent à leur meilleur chez les acheteurs.
Les myrtilles en général sont d'excellentes sources d'antioxydants, qui peuvent aider à promouvoir la santé cardiaque et cérébrale — et dans certains cas, les gens les mangent pour aider à combattre l'inflammation. Si vous avez déjà essayé des myrtilles et avez été rebuté par un goût acidulé ou aigre, la variété espagnole vaut la peine d'être essayée. Elles sont beaucoup plus sucrées et ont tendance à être plus douces — parfaites dans une salade de fruits continentale ou simplement consommées sur le pouce.
[tip title="Achetez des myrtilles espagnoles sur les marchés locaux lors d'un séjour en ville"]Si vous êtes en séjour en ville en Espagne, il y a de fortes chances que vous trouviez des barquettes de myrtilles dans les supermarchés locaux et les marchés traditionnels sans avoir à vous déplacer loin. Même ailleurs en Europe, les myrtilles espagnoles sont souvent disponibles avant le début de la saison locale.[/tip]
Façons de cueillir et de savourer des myrtilles lors de vacances en Espagne
L'une des meilleures façons de déguster les myrtilles espagnoles les plus fraîches est de rechercher les fermes de cueillette, appelées PYO (pick-your-own). Bien que ce ne soit pas l'activité touristique la plus courante, elles sont populaires auprès des visiteurs qui souhaitent profiter des produits régionaux les plus frais possibles.
El Malain à Villaviciosa est très bien noté sur TripAdvisor pour ses expériences de cueillette de myrtilles. La Pizpireta à Vega del Pas est une autre ferme qui s'inscrit dans l'intérêt croissant pour la cueillette de fruits – vous pouvez également y cueillir des groseilles et des framboises.
[tip title="Toujours vérifier avant de visiter une ferme PYO"]Toutes les fermes et plantations fruitières n'offrent pas de services de cueillette, et certaines exigent une réservation préalable pour les visites de groupe. Vérifiez auprès de toute ferme avant de vous y rendre pour confirmer la disponibilité – et demandez toujours avant de toucher ou de cueillir des fruits sur la propriété.[/tip] [tip title="Construisez un road trip autour des fermes fruitières rurales d'Espagne"]Les fermes PYO sont rarement proches des grandes villes d'Espagne. Plutôt que de faire un seul voyage dédié, envisagez de construire un road trip qui vous emmène à travers la campagne rurale espagnole et plusieurs fermes différentes – c'est l'une des façons les plus enrichissantes de voir un côté du pays que la plupart des touristes manquent.[/tip] [esim flag="🇪🇸" label="Espagne" data="10 Go · 30 jours" price="8,50 $" href="/fr/products/spain" benefits="Installation QR instantanée · 4G/5G fiable · Sans contrat"]Restez connecté dans toute l'Espagne – planifiez votre itinéraire et trouvez des fermes en déplacement[/esim]
Conseils pour les gourmands visitant l'Espagne
Si l'une des principales raisons de votre visite en Espagne est de profiter de la scène culinaire incroyable de la région, voici quelques points à garder à l'esprit avant de prendre l'avion ou la route.
[tip title="Ne touchez jamais les produits sur les marchés ou les fermes, sauf si on vous dit que vous pouvez le faire"]Que vous soyez en train de flâner sur un marché ou de visiter une ferme, ne prenez jamais ou ne manipulez jamais de fruits à moins que cela ne vous soit explicitement autorisé. Chez la plupart des vendeurs, vous laissez le vendeur choisir et emballer ce que vous voulez. Dans une ferme, c'est une courtoisie de base – et dans certains cas, une règle prise au sérieux.[/tip] [tip title="Le dîner en Espagne se prend tard – planifiez en conséquence"]Le dîner est généralement servi jusqu'à environ 23h dans toute l'Espagne, le déjeuner étant disponible jusqu'à 16h. Si vous avez l'habitude de manger plus tôt, ajustez votre journée en conséquence – et ne vous gavez pas de collations trop près de l'heure du dîner.[/tip] [tip title="Suivez la foule pour la meilleure nourriture"]Les bars, restaurants et petits restaurants très fréquentés sont ceux qui sont les plus susceptibles de servir de la nourriture de qualité. Il en va de même pour les vendeurs de street food – ne soyez pas le premier en ligne. Priorisez ceux qui ont de longues files d'attente, car les gens sont prêts à attendre pour les bonnes choses.[/tip] [tip title="Vérifiez si les tapas sont incluses avec les boissons avant de commander"]Dans certaines régions d'Espagne, les tapas sont servies avec les boissons comme une offre complémentaire. Il est utile de consulter les menus et les coutumes locales avant de vous asseoir – ainsi vous saurez si vous devez garder de la place pour le dîner ou non.[/tip] [tip title="L'eau du robinet est potable dans toute l'Espagne – mais le goût varie"]Les normes de l'Union européenne signifient que l'eau du robinet est généralement potable dans toute l'Espagne. Cela dit, la douceur et le goût varient selon les régions – l'eau à Madrid a tendance à être plus douce et plus claire, tandis que des régions comme Barcelone peuvent avoir une eau plus dure. Si vous voyagez du nord au sud, il est intéressant de noter la différence. Vous n'avez pas besoin d'acheter de l'eau en bouteille à moins que vous ne le souhaitiez.[/tip] [faq] [q]Pourquoi l'Espagne est-elle un producteur de myrtilles de premier plan ?[/q] [a]Les conditions de culture de l'Espagne – en particulier dans la province de Huelva – sont idéales pour les myrtilles. Les hivers doux de la région permettent aux fruits de survivre aux périodes plus fraîches, tandis que le fort ensoleillement printanier accélère la maturation. Cela signifie que les myrtilles espagnoles sont parmi les premières en Europe à arriver sur le marché chaque année, ce qui confère à l'Espagne un avantage commercial significatif.[/a] [q]Quel goût ont les myrtilles espagnoles ?[/q] [a]Les myrtilles espagnoles sont généralement plus sucrées et plus florales que de nombreuses autres variétés. Si vous avez déjà goûté des myrtilles ailleurs et les avez trouvées acides ou aigres, la variété espagnole sera probablement une expérience plus agréable. Elles sont particulièrement bonnes consommées fraîches, en salade de fruits ou comme collation sur le pouce.[/a] [q]Où puis-je cueillir des myrtilles en Espagne ?[/q] [a]Les fermes de cueillette de myrtilles (PYO) sont une activité touristique croissante mais encore relativement de niche en Espagne. El Malain à Villaviciosa (Asturies) et La Pizpireta à Vega del Pas sont deux options très appréciées. Vérifiez toujours à l'avance la disponibilité et si une réservation est nécessaire – toutes les fermes n'offrent pas ce service.[/a] [q]Quand est le meilleur moment pour trouver des myrtilles espagnoles ?[/q] [a]Les myrtilles espagnoles sont généralement disponibles à partir du printemps, plus tôt que la plupart des autres variétés européennes. Au moment où le printemps arrive dans l'hémisphère nord, les barquettes espagnoles sont déjà sur les étagères des supermarchés à travers l'Europe. Pour les expériences de cueillette, la fin du printemps au début de l'été est généralement la meilleure période – bien que cela varie selon la ferme et la région.[/a] [q]L'eau du robinet est-elle potable en Espagne ?[/q] [a]Oui – l'eau du robinet répond aux normes de l'UE et est potable dans toute l'Espagne. Le goût et la dureté de l'eau varient selon les régions : l'eau de Madrid a tendance à être plus douce et plus claire, tandis que des régions comme Barcelone ont une eau plus dure. L'eau en bouteille est largement disponible si vous la préférez, mais ce n'est pas une nécessité.[/a] [q]Ai-je besoin d'une eSIM pour l'Espagne ?[/q] [a]Une eSIM SIMOVO pour l'Espagne est un moyen pratique de rester connecté tout au long de votre voyage – particulièrement utile pour planifier un road trip rural autour des fermes fruitières, naviguer entre les villes et trouver des marchés et restaurants locaux en déplacement. Cela signifie que vous n'avez pas à chercher une carte SIM locale à utiliser à votre arrivée.[/a] [/faq] [esim flag="🇪🇸" label="Espagne" data="10 Go · 30 jours" price="8,50 $" href="/fr/products/spain" benefits="Installation QR instantanée · 4G/5G fiable · Sans contrat"]Connectez-vous avant d'atterrir en Espagne[/esim]
