[takeaways] • Australisches Lakritz, insbesondere das weiche schwarze Lakritz von Darrell Lea, hat sich dank seiner unverwechselbar weichen, zähen Textur im Ausland eine Kult-Anhängerschaft aufgebaut.
• Darrell Leas ikonisches Rezept entstand 1957 völlig zufällig, als eine „fehlerhafte“ Charge verschenkt wurde und sich als Hit herausstellte.
• Die Lakritzproduktion in Australien geht auf Sträflinge und Arbeiter zurück, die im 19. Jahrhundert Süßigkeiten aus England mitbrachten.
• Echte Lakritzwurzel wird traditionell medizinisch verwendet, aber übermäßiger Verzehr kann den Blutdruck erhöhen – Mäßigung ist der Schlüssel.
• Oprah Winfrey hat australisches Lakritz öffentlich beworben und damit zu dessen jüngstem Popularitätsschub im Ausland beigetragen.
• Eine SIMOVO eSIM für Australien hält Sie mit den besten Mobilfunknetzen verbunden, während Sie sich auf die Suche nach Ihrem nächsten Süßigkeiten-Fix machen. [/takeaways]
Es wäre Ihnen verziehen, wenn Sie gerade erst von dem süßen, zähen Phänomen namens australisches Lakritz hören würden – es sei denn natürlich, Sie sind wirklich verrückt nach internationalen Süßigkeiten! Während Australien für eine Vielzahl verschiedener Küchen, Getränke und nicht-essbarer Exporte bekannt ist, scheint es tatsächlich, dass einige Süßigkeiten aus Down Under im Ausland einen fantastischen Ruf erlangt haben.
Lakritz ist natürlich nicht jedermanns Geschmack, aber wenn Sie eine Naschkatze sind und so viel wie möglich von der australischen Kultur aufsaugen möchten, wenn Sie das nächste Mal zu Besuch sind, könnte es sich lohnen, ein oder zehn Stangen zu kaufen. Werfen wir einen Blick darauf, was es mit australischem Lakritz auf sich hat und warum es bei Touristen und Süßigkeitenliebhabern aus Übersee so beliebt ist.
Was ist Lakritz?
Lakritz bezieht sich oft auf die schwarze, zähe Süßigkeit, die aus der Lakritzwurzel gewonnen wird, die in ganz Europa und im Osten als mehrjährige Pflanze angebaut wird. Neben der Verwendung zur Herstellung von Süßigkeiten wird Lakritz auch häufig zur Herstellung von Tabakprodukten und sogar zur Aromatisierung anderer Lebensmittel verwendet.
Klassische Lakritzbonbons sind schwarz, dick und normalerweise weich oder zäh. Sie haben einen sehr ausgeprägten Geschmack, und je nachdem, wo auf der Welt man sie kauft, können Geschmack und Textur variieren. In Großbritannien zum Beispiel werden Lakritz Allsorts, das sind gemischte Süßigkeiten mit Lakritz, häufig als Weihnachtsgeschenke gekauft (und werden von Süßigkeitenliebhabern das ganze Jahr über genossen).
Lakritz hat sogar medizinische Anwendungen, da verschiedene Historiker und Quellen behaupten, dass die alte Medizin die Wurzel zur Unterstützung der Verdauung und bei Schmerzen verwendete. Allerdings kann man zu viel davon haben – die kandierte Version ist sehr zuckerhaltig, und echte, rohe Lakritz kann sogar das Risiko eines hohen Blutdrucks bergen.
[warning]Lakritzwurzel enthält Glycyrrhizin, das in übermäßiger Menge den Blutdruck erhöhen und andere gesundheitliche Auswirkungen haben kann. Genießen Sie Lakritz – kandiert oder roh – in Maßen und konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie bestehende Herz- oder Blutdruckerkrankungen haben.[/warning]
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um eine leckere Süßigkeit handelt, die man in Maßen genießen sollte. Aber was hat es speziell mit australischem Lakritz auf sich?
Lakritz in Australien: eine kurze Geschichte
Um zu verstehen, wo die Lakritzproduktion in Australien begann, müssen wir auf die Geschichte des Landes mit England zurückblicken. Laut Licorice.com (welche bessere Quelle gäbe es?), tauchten die süßen Leckereien zuerst in Down Under mit Sträflingen und Arbeitern auf, die im 19. Jahrhundert nach Australien zogen. In dieser Zeit nahmen natürlich alle, die mit einer Naschkatze auswanderten, einige ihrer Lieblingssnacks mit.
Dies führte laut der Quelle schließlich zur Gründung der Australian Licorice Company, wobei weitere Unternehmen entstanden und das Angebot mit Hartbonbons und Toffees ergänzten. Es dauerte jedoch bis in die 1950er Jahre, bis Darrell Lea das weiche, schwarze Lakritz erfand, für das Australien heute so bekannt ist.
Ob Sie es glauben oder nicht, der ikonische Geschmack, für den Darrell Leas Lakritz bekannt ist, stammte ursprünglich aus einer fehlerhaften Charge! Eine Lakritzcharge, die eigentlich weggeworfen worden wäre, wurde stattdessen kostenlos abgegeben, und die Leute liebten die neue Textur!
Im Laufe der Jahrzehnte setzte sich dieses berühmte weiche Lakritzrezept bei vielen anderen Produzenten und Süßwarenlinien durch, was sogar dazu führte, dass einige Unternehmen in Übersee versuchten, aus dem australischen Lakritzrezept Kapital zu schlagen. Die vollständige, faszinierende Geschichte können Sie unter dem oben genannten Link zu Licorice.com lesen, wenn Sie mehr erfahren möchten!
Was macht australisches Lakritz so lecker?
Australisches Lakritz gilt bei Süßigkeitenliebhabern in den USA als eine Art Delikatesse, die nicht nur Premiumpreise für die schmackhaftesten Leckereien zahlen müssen, sondern obendrein auch noch hohe Einfuhrzölle! Australisches Lakritz ist in Nordamerika und darüber hinaus sehr beliebt, weil es häufig weicher ist als andere Rezepte und den klassischen Darrell Lea-Standard beibehält.
Natürlich variiert dieses Rezept von Hersteller zu Hersteller, aber die Grundidee bleibt dieselbe. Fans von australischem Lakritz behaupten jedoch, dass der Reiz in seiner Dicke und Weichheit liegt – was bedeutet, dass es, wenn Sie normalerweise von der steifen Wachsigkeit einiger Lakritzbonbons abgeschreckt werden, eine alternative Herangehensweise ist, die Sie vielleicht überraschen wird.
Allerdings wird australisches Lakritz erst in den letzten Jahren im Ausland so bekannt, und Persönlichkeiten wie Oprah Winfrey haben sicherlich dazu beigetragen. Manche mögen sagen, es sei ein großartiger Grund, überhaupt nach Down Under zu reisen – aber die Chancen stehen gut, dass Sie zuerst an das fantastische Wetter, die Strände und die Tierbeobachtung denken!
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Wo man australisches Lakritz kaufen kann
Australisches Lakritz ist so beliebt geworden, dass Geschäfte wie Walmart es zu verkaufen begonnen haben, und Amazon bietet auch Großpackungen und Eimer des klassischen Darrell Lea-Rezepts an. Sie können auch direkt bei Darrell Lea bestellen, beachten Sie jedoch, dass Einfuhrgebühren anfallen.
[tip title="In den USA, schauen Sie bei Target und Costco"]Ansonsten lohnt es sich in den USA, in Geschäften wie Target und Costco nach Snackbeuteln zu suchen.[/tip] [tip title="In Großbritannien, probieren Sie MyLiquorice und unabhängige Reformhäuser"]Wenn Sie in Großbritannien sind, lohnt es sich, Online-Dienste wie MyLiquorice und sogar unabhängige Reformhäuser zu nutzen. Auch hier lohnt es sich, Costco nach Großpackungen von Süßigkeiten zu durchsuchen.[/tip] [tip title="Anderswo, direkt bei Darrell Lea oder Kookaburra bestellen"]An anderen Orten auf der Welt lohnt es sich, Darrell Lea oder Kookaburra Licorice direkt bei den Händlern online zu kaufen – vorausgesetzt, Sie berücksichtigen die Versandkosten an Ihren jeweiligen Standort auf der Welt.[/tip]
In Australien finden Sie die lokalen Variationen der süßen Leckerei natürlich in den meisten großen Lebensmittelgeschäften und sogar in Fabriken! Wenn Sie für längere Zeit nach Australien reisen und eine temporäre Adresse haben, an die Sie Pakete erhalten können, lohnt es sich natürlich, den landesweiten Versand zu wählen, um Geld und Ärger zu sparen.
Warum nicht Ihre nächste Australienreise zu einer kulinarischen Tour durch die Süßwarengeschäfte machen? Vielleicht genießen Sie nicht nur das Lakritz, sondern eine ganze Reihe australischer Süßigkeiten. Achten Sie natürlich darauf, sie in Maßen zu genießen!
[faq] [q]Warum ist australisches Lakritz so beliebt?[/q] [a]Australisches Lakritz, insbesondere das weiche schwarze Lakritz von Darrell Lea, ist im Ausland beliebt geworden, dank seiner unverwechselbar weichen, zähen Textur im Vergleich zu dem steiferen, wachsartigeren Lakritz, das in einigen anderen Ländern zu finden ist. Seine Popularität wurde auch durch Prominentenempfehlungen, darunter von Oprah Winfrey, gefördert.[/a] [q]Wie wurde Darrell Leas weiches Lakritz erfunden?[/q] [a]Darrell Leas ikonisches weiches, schwarzes Lakritz wurde 1957 zufällig erfunden, als eine Charge, die nicht wie geplant ausfiel, kostenlos verschenkt wurde, anstatt weggeworfen zu werden. Die Kunden liebten die neue Textur, und das Unternehmen stellte es weiterhin her – es ist bis heute das Markenzeichen der Marke.[/a] [q]Wo kann ich australisches Lakritz außerhalb Australiens kaufen?[/q] [a]In den USA ist australisches Lakritz bei Walmart, Target, Costco und Amazon erhältlich, sowie direkt bei Darrell Lea oder Kookaburra Licorice online. Im Vereinigten Königreich probieren Sie MyLiquorice oder unabhängige Reformhäuser. Eine direkte Bestellung bei australischen Herstellern ist weltweit möglich, jedoch fallen Versand- und Einfuhrgebühren an.[/a] [q]Ist Lakritz schlecht für Sie?[/q] [a]Lakritzwurzel enthält Glycyrrhizin, das in übermäßiger Menge den Blutdruck erhöhen und andere gesundheitliche Auswirkungen haben kann. Sowohl kandiertes als auch rohes Lakritz sollte in Maßen genossen werden, und Personen, die Herz- oder Blutdruckerkrankungen haben, sollten besonders vorsichtig sein.[/a] [q]Wann kam Lakritz zuerst in Australien an?[/q] [a]Es wird angenommen, dass Lakritz im 19. Jahrhundert erstmals mit Sträflingen und Arbeitern, die aus England einwanderten und ihre Lieblingssüßigkeiten mitbrachten, in Australien ankam. Dies führte schließlich zur Entwicklung der Australian Licorice Company und anderer früher Süßwarenhersteller.[/a] [q]Benötige ich eine eSIM für den Besuch Australiens?[/q] [a]Eine SIMOVO eSIM für Australien ist eine bequeme Möglichkeit, während Ihrer gesamten Reise verbunden zu bleiben – nützlich, um lokale Süßwarenläden zu finden, zwischen Städten zu navigieren und in Kontakt zu bleiben. Das bedeutet, dass Sie bei der Ankunft keine lokale SIM-Karte suchen müssen.[/a] [/faq] [esim flag="🇦🇺" label="Australien" data="10GB · 30 Tage" price="$9.40" href="/de/products/australia" benefits="Sofortige QR-Einrichtung · Zuverlässiges 4G/5G · Kein Vertrag"]Bleiben Sie vor Ihrer nächsten Reise nach Australien verbunden[/esim]
