Die besten Hawker Centers in Singapur, die man ausprobieren sollte

Wenn Sie in letzter Zeit unsere Zeitschrift aufmerksam verfolgt haben, werden Sie zahlreiche Anleitungen zu Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Singapur gesehen haben – und heute werden wir uns speziell einige der besten Wege ansehen, wie Sie authentische singapurische Küche genießen können, ohne dabei pleite zu gehen. Haben Sie schon einmal ein Hawker Center ausprobiert?

Die besten Hawker Center, die Singapur zu bieten hat, bieten ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen leckerem, authentischem Essen und unglaublicher Erschwinglichkeit. Viele Reisende – einschließlich eines Großteils der SIMOVO-Crew – sind der Meinung, dass die Hawker-Center-Szene die beste Möglichkeit ist, traditionelle Küche zu genießen, ohne in Restaurants an Touristen-Hotspots übermäßig viel ausgeben zu müssen.

Also, tauchen wir ein in das, worum es bei der Kultur geht, wo Sie die besten Hawker in Singapur finden und was Sie unserer Meinung nach zuerst bestellen sollten, wenn Sie ein oder zwei Anbieter gefunden haben, die Sie gerne ausprobieren möchten!

Übersicht über die Hawker-Kultur in Singapur

Hawker Center sind so etwas wie eine lokale Legende – ähnlich wie Food Courts sind sie traditionelle Märkte und Straßenimbissbuden, die köstliches, traditionelles Essen unter einem Dach servieren. Ein Teil des Reizes ist, dass es keine Schnörkel gibt – man kommt wegen des Essens und der Atmosphäre und erwartet nie, überhöhte Preise zu zahlen.

Wir glauben, dass der Besuch eines Hawker Centers sowohl die beste Möglichkeit ist, wie ein Einheimischer zu essen, als auch sicherzustellen, dass Ihr Reisebudget für Singapur so weit wie möglich reicht. Es gibt über 100 Center in ganz Singapur, und alle bieten eine elektrisierende, gemeinschaftlich geprägte Atmosphäre – und jeder der Stände, die Sie besuchen werden, hat normalerweise Spezialitäten.

Nehmen Sie sich vor, so viele verschiedene Stände wie möglich auszuprobieren – eine der besten Möglichkeiten, Singapur zu erleben, ist, seine traditionellen Rezepte zu probieren – und dies ist der günstigste und authentischste Weg, dies zu tun.

Die besten Hawker Center in Singapur

Nachdem wir das SIMOVO-Team befragt und Expertenmeinungen online geprüft haben, glauben wir, dass zu den besten Hawker Centern, die Singapur zu bieten hat, das Maxwell Food Center, das Lau Pa Sat, das Chinatown Complex Food Center, der Tiong Bahru Market und das Old Airport Road Food Center gehören.

Lassen Sie uns eintauchen und herausfinden, warum diese Zentren bei unseren hauseigenen Feinschmeckern und so vielen Reisenden online so hoch bewertet werden.

Maxwell Food Center

Das Maxwell Food Center ist an sich schon eine legendäre Adresse – es war Gastgeber für international anerkannte Köche und hat sich einen hervorragenden Ruf für einige der leckersten Hühnchen-Reis-Gerichte der Stadt erworben. Sie finden es im Chinatown-Viertel von Singapur, wobei einige Stände bis 22 Uhr für spätes Essen geöffnet sind.

Lau Pa Sat

Lau Pa Sat ist der richtige Ort, wenn Sie leckere Char Kway Teow, Wanton Nudeln, Satay und vieles mehr suchen – es ist voll von Michelin-nahen Marken und zeichnet sich durch einen internationalen Ansatz der Hawker-Center-Kultur aus. Mit mehr als 70 verschiedenen Ständen und Anbietern, die man hier probieren kann, ist es anscheinend der am häufigsten ausgezeichnete Hawker-Markt seiner Art in Singapur.

Tiong Bahru Market

Diese Mischung aus Markt und Hawker Center befindet sich, wie der Name schon sagt, in Tiong Bahru und ist bis spät in die Nacht geöffnet – aber abgesehen von den Grundlagen sollten Sie hierher kommen, um die verschiedenen Curry-Reis-Sorten, Bao, gebratenen Fisch und vieles mehr der Stände zu probieren. Wie Lau Pa Sat hat es einige Michelin-Verbindungen und ist ab dem Nachmittag meist gut besucht.

Old Airport Road Food Center

Das Old Airport Road Food Center gibt es schon seit Jahrzehnten und hat in den Jahren seither eine fantastische Auswahl an bekannten Standbetreibern und leckeren Spezialitäten aufgebaut. Schauen Sie sich unbedingt so berühmte Namen wie Famous Kallang Airport Fried Oyster, Western Barbeque und mehr an – wie andere Zentren auf dieser Liste gibt es hier eine hervorragende Mischung aus internationaler Inspiration, ergänzt durch jahrelange Handelserfahrung.

Chinatown Complex Food Center

Bleiben Sie in Chinatown, und Sie werden das fabelhafte Chinatown Complex Food Center finden, das als größtes Hawker Center seiner Art in Singapur gilt. Hier gibt es über 200 verschiedene Stände zur Auswahl, also sparen Sie unbedingt viel Platz – und Sie werden überrascht sein, wie erschwinglich die beliebten Gerichte sind.

Unbedingt probieren: Gerichte in Hawker Centern

Wenn Sie hungrig sind, Hawker Center auszuprobieren, aber nicht sicher sind, was Sie zuerst probieren sollen, hier ist eine kurze Übersicht über unsere Empfehlungen:

• Satay (marinierte Fleischspieße mit Erdnusskick)
• Hainanese Hühnerreis (ein köstliches pochiertes Hühnergericht, durchzogen mit Brühe)
• Karottenkuchen (speziell gebraten – mit Ei und Rettich)
• Murtabak (gefüllte Fladenbrote)
• Chwee Kueh (gedämpfte Reiskuchen mit Rettichbelag)
• Bak Chor Mee (Eiernudeln serviert mit Hackfleisch und Chili)

Beste Zeit für den Besuch von Hawker Centern

Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass viele Hawker Center bis spät in die Nacht, etwa bis 22 oder 23 Uhr, geöffnet sind, aber das garantiert nicht, dass alle Stände innerhalb des Gebäudes bis zum letztmöglichen Moment geöffnet bleiben. Das heißt, aufgrund unserer persönlichen Erfahrungen und der Ratschläge anderer erfahrener Reisender ist es absolut am besten, die Gerichte hier so früh wie möglich am Tag zu probieren. Das bedeutet, sich direkt auf den Weg zum Frühstück zu machen!

Natürlich können sich Ihre Erfahrungen bei Ihrem Besuch unterscheiden, weshalb es eine gute Idee ist, Bewertungen und Ratschläge in sozialen Medien, Google Business Listings und TripAdvisor zu verfolgen. Dazu benötigen Sie zuverlässige mobile Daten, die Sie nicht ein kleines Vermögen an Roaming-Gebühren kosten.

Die eSIM für Singapur von SIMOVO ermöglicht es Ihnen, die benötigten mobilen Daten vor Ihrer Reise zu bezahlen, und nach der Aktivierung verbindet sich Ihr Gerät direkt mit dem bestmöglichen Mobilfunknetz, sobald Sie in Singapur landen.

Anstatt nach WLAN-Hotspots zu suchen oder Ihre Datennutzung vor der Heimreise zu überdenken, können Sie mehr Zeit damit verbringen, sich in Hawker Centern satt zu essen und all die neuen Rezepte und Gerichte zu genießen, die sich Ihnen eröffnen.

Singapur-Essens-Tipps für Reisende

Wenn Sie neu in der Erkundung Singapurs im Allgemeinen sind und nicht nur der Hawker Center der Stadt, gibt es ein paar Essenstipps, die Sie beachten sollten. Basierend auf unseren eigenen Erfahrungen und allgemeinen Beobachtungen, hier ist, was Sie wissen müssen, bevor Sie sich dem Essen widmen.

• Obwohl Singapur ziemlich klein ist, kann es immer noch mühsam sein, von einem Hawker Center zum anderen zu reisen – schauen Sie sich unseren Apps-Leitfaden für Singapur an und planen Sie Ihre Routen im Voraus.
• So wichtig es ist, zu recherchieren, welchen Steckertyp Sie für Ihren Besuch in Singapur benötigen, so entscheidend ist es auch, die verschiedenen Küchen zu berücksichtigen, die in den Hawker Centern der Stadt erhältlich sind. Warum nicht die berühmtesten Gerichte genauer unter die Lupe nehmen und versuchen, einige davon selbst zu probieren, bevor Sie anreisen?
• Sichern Sie sich Ihre Plätze in Hawker Centern mit einem "Chope" – das ist ein kleiner Gegenstand, wie zum Beispiel eine Packung Taschentücher – wenn ein Tisch oder Sitzplatz einen Gegenstand darauf hat, ist er besetzt, und die Einheimischen werden dies respektieren (und das sollten Sie auch!).
• Versuchen Sie, wo immer möglich Bargeld mit sich zu führen – nicht alle Hawker-Verkäufer akzeptieren internationale Karten.
• Sie können hier Leitungswasser trinken, da es sicher ist – sparen Sie Geld für Flaschenwasser!
• Es gibt viele Stände und Verkäufer in den oben genannten besten Hawker Centern, die halal, vegetarische und vegane Gerichte anbieten, also scheuen Sie sich nicht, nach verschiedenen verfügbaren Optionen zu fragen!